ササンマスターのひとりごと


by sasunsasun

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糖質制限

こんにちは、ササンマスターです

今日は梅雨の晴れ間
貴重な晴れの日だそうです。

洗濯物今日は乾きますよ!

さて、リンゴ人参ジュースの朝食
キャベツ主食の夕食生活も馴染んできました。

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が、たまには夕食にコメ以外のうどんや
粉ものを食べることもあります^^

最近お昼のお弁当に入れるごはんは
5分付きの玄米ご飯にしました。

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話は変わり
先日、糖質制限のことを聞く機会がありました。

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私は持病の関係で今もすでに糖質制限になりつつありますが
朝のリンゴやニンジンは糖質ですし
玄米も白米よりは良しとしても糖質です。

もちろんうどんやたこ焼きお好み焼きの
小麦粉も立派な糖質です。

そこで今一度食生活を見直して、もう少し
糖質制限の食事を目標に生活改善を進めようと。

もちろん、自己流になるといろいろ誤解もあるので
主治医の話を聞きながら進めたいと思います。

ところで最近話題の「ライ〇ップ」
ボクシングの赤井さんやスマップの香取さんやらが
CMで出ているあれです。

2ヶ月でこんなに筋肉が付いて痩せられる
というものですが、基本やることは糖質制限
いわいる糖質ダイエットになるのだと思います。

ものすごく簡単に書くと
人は口から入るものでエネルギーを摂取している
その中で一番エネルギー変換効率の良いのが糖質です
主食の米もパンもうどんなどがそれですし
もちろん砂糖もです。
ジュースなどは砂糖のかたまりですしスナック類や
はたまたおせんべいもそれにあたります。

その糖質を摂取しないとどうなるかというと
何かをエネルギーに変換しないといけなくなりますので
体の脂肪や筋肉からエネルギー源を調達するようになります。

そうすると贅肉として付いていたお肉が
段々と消費されなくなることで
結果ダイエットに繋がるということですが気を付けないと
糖質を制限してしまうと体がガソリン不足になります。

だから低糖質の食事を思いのほか
しっかり取らないといけない
ええ、お腹いっぱい食べてもいいわけです。

ここが食事制限でのダイエットの
空腹感との戦いをせずに痩せらるので
人気なのかもしれません。

つまり低糖質のものはお腹いっぱい食べても
痩せられる訳です。

例えば上の表のように
チーズや卵ベーコンにマヨネーズ、
オリーブオイルなどなど。

低糖質のものをしっかり食べてその上で
エネルギー変換された筋肉を補うのに
トレーニングを週2,3回行う
となるのだと思います。

痩せたい一心で低糖質の食事と共に
摂取カロリーまで落としてしまうと
痩せたは良いけれど体が動かないという
間違った結果を招きかねません。

くれぐれも無理なダイエットのために
正しくない低糖質ダイエットはダメだと言うことですね。

私の場合は体質改善のためですから
ダイエット目的ではありません。

しかし結果として痩せるということになるのかもしれませんが。

先日の検査結果も良好でした
最後には処方されている薬からも
離脱できれば一番なのですが・・

さてそんなうまく行きますかどうか^^
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by sasunsasun | 2015-06-29 13:19 | 日々の日記 | Comments(0)

嬉しいご来店

こんにちは、ササンマスターです

今日もパッとしないお天気ですね。
昨日の夜は気温も低く寒いくらいでした。

きのう、遠くからのご来店を頂きました。
尼崎に用事があったので近くだしと

いえいえ、尼崎とっても遠いです
ほんとにわざわざ寄ってくださった距離です。

通勤用に夏服をとのことで探しておられました。

大人シックのコーナーを作っていたので
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ご提案できるアイテムが少しですが
あったのでお勧めしてみました。

その中で何点か選んでももらいました
わざわざ寄ってもらったのに何もなければ
申し訳ないとおもっておりましたが
気に入って頂けるのもが何点かあったとのことで
ホッとしております。

明日からさっそく通勤に来てもらえるかな

お気に入りの服を着れたら
その日の気分が随分ちがいますものね

今度は写真を撮らせてもらわねば。

Mさん遠くから本当にありがとうございました。
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by sasunsasun | 2015-06-28 16:06 | セレクトショップ | Comments(0)

昨日のこと

こんにちは、ササンマスターです

昨日は凄い雨でしたね
ちょっと外にでたらもうずぶ濡れ

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やはり最近の天候は亜熱帯のようです

昨日の母の件につきまして
たくさんの方からご心配頂き
本当にありがとうございました。

一昨日の夜中の救急搬送時の対応を
してくださったのが病院の院長先生でした。

私が気が動転していたのでしょう
明日、担当の医師から手術のこと詳しく・・
3時から前の人があるので4時から手術・・
と言われたのだと思っていました。

ですので、昨日はそのつもりで
3時に急きょ店を閉めさせてもらって
病院に出かけたのですが・・・

4時から先生のお話がありますからと
看護婦さんから言われて診察室に通されました。

あれ、4時から手術ではないのかしら?
戸惑いながら入ってみるとそうではなかったようです。

お話の内容は今回の手術についてでした。

そりゃそうですね、何も説明がないままに
手術が行われることはないですよね
冷静に考えればわかることなのに

担当の先生は非常に対応が良く
もろもろのリスクのことも含めて
十分に理解できるように
詳しく説明してくださいました。

母もこの7月で89才ですし
一昨年の心不全、脳梗塞のこともあって
意思疎通が十分に出来ない事も心配事
それでも手術をした方が良いと

高齢者の骨折が原因で寝たきりになれば
かならず合併症を起こしてしまうらしく、
それが原因で厳しい状態になるのだそうです。

30年位前までは
高齢の方の手術は禁忌とされていたそうです。

ですので骨折、寝たきりになれば
寿命が来たと考えてくださいと言われたそうでが、
現代は高齢者でも積極的に手術を行い
寝たきりにならないようにするのが
一般的になったそうです。

母親の手術は骨盤と大たい骨をつなぐ
丸くなった骨(骨頭というそうです)を
人工の物に付け替える
人工骨頭置換術というものらしいです。

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結論としましてはその手術を来週の火曜日に
行うことになりました。

後は本人の頑張りと先生方にお任せして
寝たきりにならないようになってくれればと思っています。

ご心配下さったみなさま、スミマセンでした。

結果はまた、来週水曜日にご報告いたします。
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by sasunsasun | 2015-06-27 11:07 | 日々の日記 | Comments(0)

緊急入院

こんにちは、ササンマスターです

今日は一日雨のようです
今年の梅雨はどうやらカラツユ
ではなさそうですネ

恵みの雨ではありますが
ササンとしてはちょっと辛い雨でもあります^^


マスターの母親ですが
一昨年の脳梗塞の後遺症で一人では
生活できなくなったため
現在はグループホームに
お世話になっています。

昨日の夜、母親が転倒して
急きょ病院に運びますと連絡が・・・

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診断の結果骨折らしいです
年老いてからの骨折は一番心配していたのですが

ともあれ、今日手術をするとのこと
お昼から病院に行ってまいります。
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by sasunsasun | 2015-06-26 11:16 | 日々の日記 | Comments(0)
こんにちは、ササンマスターです

今日は夏!ですね
梅雨の晴れ間は確実に夏

今回のセールは夏物お買得第一弾として
「ワンピース」と「羽織もの」が30~50%OFF

特に「ワールド」や「リラシック」などの割引は
とてもお買い得感があると思います。

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また、店内は模様替えをして
「大人シック」と「大人カジュアル」の
2つに区分してちょっとおしゃれをと言う時の
強い味方として、商品提案致します。

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大人シックは価格的に百貨店の半額程度で
ちょっとしたお出かけの時にも着て頂ける
シックだけれど上質のアイテムを揃えています。

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大人カジュアルはファストファツションの店と
同価格帯程度で傾向を取り入れながら若くなり過ぎず
かと言って年代が上になりすぎない。

また誰かと同じになることがないように
1点もの単品仕入をしておりますので
安心してお買い物をして頂けます。

そうそう、コレこれ! こんなのを探していたのヨ
にお応えできる展開になっていると思います。

ぜひ、あなただけの一枚を探しにご来店くださいませ。
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by sasunsasun | 2015-06-24 11:40 | セレクトショップ | Comments(0)

お昼ご飯

こんにちは、ササンマスターです

昨日は仕入れで大阪でした

本日荷物が到着、今しがた商品出しが
終了した所です。

明日からイベントご来店おまちしております。

さて、仕事のことはこの辺にして(笑
仕入れの時のお昼ご飯のお話

マスターの私、先日書いた通り
朝はにんじん・りんごジュースのみで
頑張っております。

体調いいですよ

その分、お昼はしっかり食べます。
普段はお弁当ですが仕入の時は
お店で頂いております。

普段はセンタービル10号館のB1にある
「串かつ関」さんがご贔屓の店です。

ここのお店はお肉を毎日仕入れます
その日売る分だけ
だからすぐ売り切れになってしまいますが
間違いなく美味しくて値ごろです

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ここの大将ええ人なんですよ^^

でも昨日はちょっと浮気して「うなぎ」を
いつもは「うな茂」さんに行くのですが

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去年からリーズナブルだった「うな茂定食」1300円が
1500円に値上げ(税込1620円)になりました
庶民の楽しみが遠のいたぁ・・・

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そこで、焼き立てではないですがセンタービル3号館B2の
「いづもや」さんへ。

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なんと上定食が1200円と庶民の味方
その上、くじらのお刺身までついてます。

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茂さんよりちょっと豪華かも^^

ご飯が熱々なので焼き立てでなくても
美味しく頂けました。

この値段ならちょっと「うなぎ」食べたい
と贅沢なことを思ったときもお財布に優しい~ですね^^

ということで、お昼ご飯のコーナーでした
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by sasunsasun | 2015-06-23 15:49 | 日々の日記 | Comments(0)

夜ご飯係

こんにちはササンマスターです。

今日は梅雨の晴れ間
昨日は雨で梅雨寒でしたので
気温差が大きいですね。

さて、ササンではマスターと店長の2人で
基本店の営業をしておりますので
ご飯を作ったり洗い物をしたりは分担です^^

中華の時は大概マスターの担当です。

一時期中華の調味料を揃えて
味付けは一からやっておりまして
ひき肉はジャージャンにして
別に用意していたりしていたので
結構本格的だったかと^^

最近は、えっと 市販の混合調味料を使ってます(^-^;

どうしてって、あっという間に用意できるので
ええ、手抜きっていうやつです(笑

ところで、皆さんは麻婆豆腐や回鍋肉を作る時
それぞれの素 例えば丸美屋さんの

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とか
味の素さんとかの
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とかを使われるでしょうか。

ササン家でも以前はそうだったのですが
少し本格的なものを手抜きでできないものか?と
さがしておりましたら、ありましたよ!

スーパーなどで売っている
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中村屋さんのも本格的ですね!

でも実は
ササンではもう少しマニアックなものを使っております。

ユウキさんのこれです

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一ビンで2~3人前を2回作れますので
1回分は他の素と同じくらいですが
本当に味は本格的なんです。

マスターの私はお勤めの時に香港や上海に
仕事で出向くことも多く本格中華を頂くことがあって
本場の味の記憶が今でもあります。

一般に市販のものは万人に受けるように作られているので
美味しいけれどお店で食べるものとは違うのは仕方ない
と思っておりました。

しかしこの素をつかうと
あらま、ビックリです!

そんなユウキさんのを以前に近くのスーパーで
一度だけ見つけて買ったのですが
それ以降、とんと見かけなくなりました。

今はamazonで注文しております。
気になられた方はどこかで見かけたら
一度試してみてください。

まぁ味は好みなのであまり本格的すぎたら
と思われるかもしれません
その点はご了承ください~

PS

回鍋肉はこれ使ってます^^

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by sasunsasun | 2015-06-20 11:26 | 日々の日記 | Comments(2)

かわいい動物たち

こんにちは、ササンマスターです。

お風呂とトイレのリフォームが終わり
ここ数日午後から出勤でしたが
今日は久しぶりに朝から出ております。

工事中はだれか家の人に居てもらうこと
になっているそうです。

今日も雨ですね
ここ数日は梅雨寒です

その前が真夏のように暑かったので
この温度差にも体調を崩しがち
こんな時期ですのでみなさまご自愛ください。

ササンでは障がいのある方が作られた作品を
店内で展示販売させてもらうことで
活動を応援させてもらっています。

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この商品、とてもよくできていて
いまにも動き出しそうなくらいリアルな作りです。

昨日お子さんと来店された方は
数日前にごお父様へのプレゼンとにと買われたのですが
お子様が大そう気に入られたとのことで
再度ご来店くださいました。

お気に入りの一つを手にして
キラキラしたその子の目の輝きを見た時
かわいさと共に作り手の思いも
届いているのかもしれない
そう思ったのでした。

作者さんは手が不自由な方です
一般的にも手間が掛かると言われる
ビーズ細工ですが人よりも更に時間が掛かります。

ひとつひとつ思いを込めて繋いで作られる
ビーズのかわいい動物たち。

そんな作品を心から気に入ってもらえる人に
お渡しできるお手伝いができた!

昨日はとても嬉しい日でした。
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by sasunsasun | 2015-06-19 10:42 | 日々の日記 | Comments(0)

今日から内風呂です

こんにちは、ササンマスターです

今日は梅雨の晴れ間
湿度が高くて暑くなりそうです。

昨日は娘が仕事休みだったので
家のお風呂のリフォームのお守りをまかせ
ササン通信6月号を印刷してお送りする
段取りをしてきました。

お届けまで今しばらくお待ちくださいネ

お風呂は今日から入ることができるそうです。
2日間、近くの銭湯に出かけてきました。

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家族で銭湯に出かけると、ちょっとした旅行気分でした(笑
たまには大きな湯船のお風呂や露天に入るのも良かったですヨ

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内風呂は無事工事が終わりました。

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普通のお風呂ですが新しいというのがちょっと嬉しいです。

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by sasunsasun | 2015-06-17 10:15 | 日々の日記 | Comments(2)

リフォーム

こんにちは、ササンマスターです

梅雨空続きますね
湿度が高いとどうも体が重かったりしませんか?

食中毒も気をつけなければですね。

昨日はお休みを頂いたササンです
休みと言っても何か理由がある時に
頂くということで何とも勝手な不定休
申し訳ございません。

実は、お風呂とトイレのリフォームが
今日から始まるのでその準備のために
昨日はお休みを頂いたのでした。

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工事期間は4日間です
店は通常営業ですが
店長ひとりとなります。

まぁ私がいなくてもあんまり関係ないかも?ですが(^^;

マスターにご用事の方は金曜からの
出社になりますのでどうぞよろしくお願いしますm( _ _ )m
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by sasunsasun | 2015-06-15 10:32 | 日々の日記 | Comments(0)